7月、8月のレッスン日程

現在予定しているレッスン日程です!!

ご希望にそえるか分かりませんが…(汗)
ご希望日、ご希望曜日があれば、ご相談くださいね~
一緒に楽しい時間を過ごしましょう♪

ご予約メールをいただきましたら…1日たってもコチラから返信がない場合は
お手数をおかけしますが、再度ご連絡宜しくお願いいたします。

gmail や iCloud のメールは受け取れないようです(汗)
ご注意ください。

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今年もリクエスト頂きました~
●『クッキー詰め合わせ』 特別レッスンです♪
通常のレッスン内容、レッスン時間とは異なります。
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オーダーで作った箱。2箱作ります♪

レッスン内容は…
クッキー8種類ご紹介します。
※1種類はデモンストレーションでの、ご紹介になります。(試食のみ)、2品はアレンジなので口頭で。
5種類のクッキーは各自作って頂き、ラッピング。
2箱に箱詰めして頂きお持ち帰り。
箱に入りきらない残りも、お持ち帰り。たっくさん仕上がります(笑)
仕込んだまま、焼かずにお持ち帰りも可能です。
途中休憩挟み4時間のレッスンです(汗)

1日でこれだけの量を作る機会はないと思います♪
私もない(笑)
一緒に頑張って作業しましょう♪

予定している日程は、満席になりました。

受講料   10000円
大量のバター使用(汗)、一度に沢山のメニューのご紹介(汗)など…
ご理解ください。

※キャンセル待ちもお伺いしております。
7月14日(土)、17日(火)、18日(水)、19日(木)、
20日(金)、21日(土)、22日(日)、31日(火)

ご予約は…
piguchan@ezweb.ne.jp (PCからは拒否します。携帯からお願いいたします)
ご興味のある方は是非♪♪♪

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エクレア ショコラ
ただのエクレアじゃない!!豪華Sweetsです(笑)

工程が多いですが(汗)復習率低いですが(汗)
超美味しいエクレアに仕上がっています♪
以前ご参加いただいた生徒様たちも、未だに絶賛してくださってます!!
以前から、ずっと・・・リクエストがあったのですが(汗)なかなか(汗)
やっと重い腰を上げました(笑)
是非この機会に!!一緒に作りましょう♪
習うというより(笑)食べにいらして下さ~い!!

予定している日程は満席になりました。

受講料  4500円

※ 今回はペアで作業していただきます。最後の仕上げは各自で。
ご理解いただけない方は、ご遠慮くださいね。スミマセン(汗)

※キャンセル待ちもお伺いしております。
7月26日(木)、27日(金)、28日(土)、29日(日)、8月5日(日)、7日(火)

ご予約は…
piguchan@ezweb.ne.jp (PCからは拒否します。携帯からお願いいたします)
ご興味のある方は是非♪♪♪

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●過去に…
ご紹介している ↓↓↓
ブルーベリータルトのアレンジです♪

今回は『ブルーベリータルト』は、ド~ンと作ります。

日程追加!!
7月30日(月)10:00~
(満席)

受講料  4500円(14cmタルトリング1台お持ち帰り)

※キャンセル待ちも、お伺いしております。
7月28日(土)13時半~

ご予約は…
piguchan@ezweb.ne.jp (PCからは拒否します。携帯からお願いいたします)

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●またまた今年もリクエスト!!
超人気メニュー『レモンケーキ』です♪
もう参加してくださっていない方おられないのでは???

まだ~って方は是非!!


レモン型と…パウンド型に…

※ 今回はペアで作業していただきます。最後の仕上げは各自で。
ご理解いただけない方は、ご遠慮くださいね。スミマセン(汗)

レモンケーキ7コ、パウンド型1本お持ち帰りです♪

日程追加!!
7月30日(月)13:00~
(満席)

受講料  3500円

※キャンセル待ちも、お伺いしております。

ご予約は…
piguchan@ezweb.ne.jp (PCからは拒否します。携帯からお願いいたします)
ご興味のある方は是非♪♪♪

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ダブルレッスン予定してます。
遠方からの方、ご興味ある方は是非!!

●人気の…『レモンケーキ』

もう1品は…
『ブルーベリーのタルト』です。

1日みっちり、一緒に楽しい時間を過ごしましょうね〜♪♪♪

日程追加!

7月30日(月)10:00~(残1名様)

受講料  8000円

※キャンセル待ちも、お伺いしております。
8月25日(土)、26日(日)

ご予約は…
piguchan@ezweb.ne.jp (PCからは拒否します。携帯からお願いいたします)

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6月にご紹介していた新メニュー…『ゴマのムース』
リクエストありましたので…日程追加!!

予定している日程は、満席になりました。

受講料  4500円(5号サイズ1台お持ち帰り)

※キャンセル待ちも、お伺いしております。
8月3日(金)、4日(土)10時~、13時半~

ご予約は…
piguchan@ezweb.ne.jp (PCからは拒否します。携帯からお願いいたします)
ご興味のある方は是非♪♪♪

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またまた…
『ミルクティーシフォン』『チョコレートシフォン』

作り方が違うので、違いを知って頂くためにダブルレッスンです♪

8月24日(金)10:00~(満席)

受講料  8500円

ご予約は…
piguchan@ezweb.ne.jp (PCからは拒否します。携帯からお願いいたします)

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当教室は…
何時スタート。のようなご予約エントリーは苦手で(汗)
構えてしまうし、生徒様たちも時計とにらめっこして、大変な思いをされると思いますので…
お声かけしてくださった方、優先でご相談させていただき、ご予約を承っております。

レッスンにお越しくださった時に、メニューも決まってないうちから、
次回のご予約くださっている方もおられるので、日程UPしたころには満席の日もあるのです(汗)
私…お菓子教室、カフェ店番、仕込みなどの予定があるため全ての方のご希望にも添えません。
ホント沢山の熱心な生徒様にご興味を持ってくださって有り難いです。
遠方からの生徒様は、午前午後とダブル受講をご希望ですが…
家族の体調不良で、土日の午後からのレッスンは、バイトさんの確保が出来なかったら(泣)
私はカフェ手伝いに入るためレッスン出来ません。
しばらくレッスン日程減ってしまうかと思います(汗)
ご理解の程、宜しくお願いいたします。

お問い合わせ、ご相談は…
piguchan@ezweb.ne.jp (PCからは拒否します。携帯からお願いいたします)
レッスンにご興味のある方は是非♪♪♪

★お願い★
準備の都合上、キャンセルは3日前までにお願いいたします。
それ以後は半額、当日は全額いただきます。後日、レシピはお渡しします。
同じメニューでのレッスン日の変更は、レッスン日の3日前までにお願いいたします。
前日と当日の変更、日程に空きのない場合は、恐縮ですがキャンセル料が発生致します。ご注意ください。
ご、参加できなかった方は、レシピ&お菓子の発送も可、能ですので、ご相談くださいね。
有り難いことに…
最近、キャンセル待ち。日程増加待ち。沢山の方にご検討いただいております。
1人でも多くの方に楽しい時間を過ごしていただきたいので、大変申し訳ありませんが…
ご理解のほど宜しくお願いいたします。

ご予約お待ちしております♪

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日程追加!

今日も楽しい楽しいレッスンでした~

とっても喜んでいただけるタルトレッスン♪
キッチン回りを汚さない(笑)
手を汚さない(笑)
配合も変わらない!!
パシッ♪ とカット方法!
アレンジ方法も色々!

タルト作りの幅が広がり、手軽にチャレンジしていただけるようになったはず!!
レモンケーキに続き、人気メニューですねっ(驚)

まだまだ、お声のかかるメニュ―(驚)
ちょっと、そろそろ新メニューに切り変えていきたいのだけれど…(笑)
日程追加しましたよ~

ご興味のある方は是非!!

予定(汗)

大雨被害にあわれた方にお見舞い申し上げます。
1日でも早く平穏な日々が戻りますように…

 

またまた、人気すぎる(驚)
レモンケーキ写真です(汗)

皆さん、甲乙つけがたい~って…
同じ生地なのに…
違うケーキに仕上がってます~♪♪♪

パウンド型バージョンは…
オレンジや、柚子などアレンジできますねっ♪
是非是非お気に入りレシピにしてくださいね~

 

まだ、数名の方からリクエスト頂いてます~
なかなか日程が合わせず(汗)申し訳ありません(汗)
いつでも出来るレッスンですので…
また企画しますね~
ご興味のある方は、お声がけお願いいたします♪
優先的に、お誘いさせていただきます。

 

8月の新メニュー、早く仕上げる!!
追い込まれないと出来ないタイプでして(汗)
小さいころから、学校始まる直前に慌てて宿題仕上げてました(汗)
全然成長していない(汗)
ココで宣言したら、おしりに火が付くかと(笑)
画像UP近々頑張ります!
メニューも決まっていないのにご予約いただいている方。
ありがとうございます。

新メニューは…
8月8日(水)~12日(日)の予定。

過去のリクエストメニューは、去年人気レッスンだった『カヌレ&ガレットブルトンヌ』を予定しております。
今年は、お盆にもレッスン予定です~

 

新メニューと『カヌレ&ガレットブルトンヌ』のダブルレッスンは…
今のところ、8月27日(火)~30日(木)を予定しております。
遠方からお越しの生徒様たち。
予定立ててくださりありがとうございます。

 

こんな感じです~
早く予定を立てて頂けるように…
準備いたします(汗)

レモンケーキレッスン♪

大雨の被害は大丈夫でしょうか?

本日も…
レモンケーキレッスンを予定しております。
遠方からだったり…
お子様がおられたり…

予定通り開催しますが、無理な場合は遠慮なくご連絡くださいね~
くれぐれも…無理のないように。

出かけてきてくださる生徒様は。
くれぐれも気を付けてお越しくださいね~

レモンケーキ♪

ホント(驚)
人気レッスンです(驚)
まだ、リクエストにお声がかかってます~(驚)

同じ生地で…レモンケーキとウィークエンドシトロンもどき(笑)
好みが分かれます~
どちらがお好きかな?

私はレモン型♪♪♪

日程追加しましたので…
ご興味のある方は、ご検討くださいね。

レッスン♪

久しぶりの投稿(汗)
覗いてくださっていた方、全然投稿できずスミマセン(汗)
レッスン三昧でした~
歳を感じる(汗)
座ったら寝てる。そんな生活続いてました(笑)
アカンね~

皆さん熱心で、遠方から泊りがけでお越しくださったり…
ホントホント、恐縮です(汗)

ブルーベリータルト好評です♪♪♪
コンフィチュールを変えたら…
色々アレンジできますね~
ラズベリーとか…柑橘系とか…

オススメレッスンです♪
気まぐれで…
カフェでもお出ししております~

 

7月は…
過去のリクエストレッスンばかりになりました(汗)
長く通ってくださっている生徒様たち、新メニューレッスン出来ず申し訳ありません。
8月には!!
今、試作中です。
手軽なSweetsにしたいなっ。って思ってます~~~
もうしばらくお待ちくださいね~