MOBAC SHOW 2009

20090227234903.jpg
昨日行ってきました~
お菓子やパン業界のお祭りのようなもの?企業の発表会?みたいなもの?
お菓子に興味のある方はワクワクします♪
なぜなら…有名シェフたちがいっぱい!
ガレット・デ・ロアの講習回があり、司会がパティシエ・シマの島田進シェフ、オ・グルニエ・ドールの
西原金蔵シェフのデモンストレーション、その講習会の助手をされているのが、ガトー・ド・ボアの
林シェフ、ノリエットの永井シェフなどなど…豪華な顔ぶれに興奮でした。
隣りのブースではトシ・ヨロイヅカの鎧塚シェフ、コムシノワの西川シェフ…
他にはラッピングなどの資材を売っている会社などがあり、サンプルやパンフレットを頂き
今後参考に!!
また、どら焼き、鯛焼きなど焼きたての試食!!などなど・・・
お腹も、情報収集も満喫でした♪
ご興味のある方は、28日(土)までインテックス大阪で開催されていますので是非!!

広告

素敵なお手伝い♪

20090225143018.jpg
結婚記念日に♪っていうご注文!!
心を込めてお作りしています~
ラブリーなベビーピンクのリボンで飾って♪
自信作『フォレノワール』を…
喜んで頂けると嬉しいなっ(*^_^*)
誕生日ケーキ、ホームパーティに…
人数に合わせてご注文承ります。
お問い合わせ下さいねっ♪
また、ご自分で作ってみたい!!っていう方は…
プライベートレッスンで♪
お手伝いさせていただきます~
お問い合わせ下さいねっ♪

チラッと…

20090220162130.jpg
来週から始まる『イチゴタルト』のレッスンは…
こんな感じに仕上げて頂きますねっ♪
ご興味のある方は、お問い合わせ下さい。
楽しい時間を一緒に過ごしましょう♪

イチゴのタルト♪

20090216192644.jpg
今日は来週から始まるレッスン♪の最終調整で『タルト オ フレーズ』を試作しておりました。
イチゴを飾ると春♪♪♪を感じますね~
レッスンでは…ご家庭で手軽に作って頂けるように春巻きの皮を使って作って頂きますねっ♪
お楽しみに…
ボツボツ予約が入ってきております。
ご興味のある方はお問い合わせ下さいね。
ご参加お待ちしております♪

チョコから解放!

20090214235240.jpg
バレンタインデーはいかがでしたか?
私は、やっと先ほどチョコから解放されました。
皆さんのお手伝いができ幸せを感じています~
ありがとうございました。
写真のケーキは14日(土)、15日(日)のお出しいているケーキです♪
『フォレノワール』
濃厚なチョコレートにカスタードクリーム、グリオットチェリーをしのばせたフランス菓子です。
チョコ好きにはたまらないはず~~~
バレンタインデーで、チョコレートはまだ!って言う方はデートがてらに、このケーキを!!
もう1品は、イチゴシフォン♪
入江泰吉記念奈良市写真美術館へ足を運んでくださいねっ♪

チョコ尽くし!

20090211223624.jpg
毎年恒例(^O^)大手会社勤めの友人の義理チョコ作り?のお手伝い日でした。
私もトリュフを箱詰めしたり・・・朝9時~夜19時まで、ず~っとチョコまみれ!
大量のプレゼントができました。
090211_1806~0001[1]
ラッピングして、さあ出荷!!って感じでケーキ屋みたい~
今回で3度目。
年々ボリュームアップ♪
こんなスイーツもらえる男性が羨ましい…
ホワイトデーに期待やねっ♪