お出かけ♪

昨日は…
久しぶりにレッスンもなく、朝から仕込みだけ、ちゃっちゃと済ませ京都へ!
数年前に、あるお菓子教室で知り合った仲良し3人組でSweetsコースを食べに♪
同じ趣味を持つ3人だから。主婦3人だから。歳もほぼ一緒だから。
約束事したら行動は早い!
まずランチに美味しいお蕎麦。
デパ地下ウロウロ。錦市場をウロウロ。左右キョロキョロ忙しい(笑)
アレもコレも美味しそうな食べ物いっぱい~すでに両手いっぱいの袋(笑)
いざ目的。サロン・ド・テオ・グルニエドールへ!
和モダン。中庭もあり京都らしい内装で、4皿のコース仕立てデザートをいただきました♪
女子3人。おしゃべりに…食べることに…夢中で(汗)1皿目の写真ありません(^_^;)スミマセン~
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お時間のある時に…(笑)是非1度、行かれてはいかがでしょうか???
充実した1日。Mさん。Hさん。楽しかったね~~~ありがとう♪
口の中、甘々になったので、黒胡椒せんべい購入して帰りました(笑)

パイナップルシフォン♪

今日も早朝から…
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膨らんでる膨らんでる~
ベーキングパウダーも使わず、メレンゲって膨らむね~
すごいね~
シフォンって奥が深い(驚)
シフォンケーキ上手にお作りになられる生徒様!
私のシフォンケーキレッスンにご参加いただくと、迷わすかも…(笑)
ビックリされる個所が…
ご興味あるでしょ♪
8月、9月のレッスンお楽しみに~
今日は、大雨で静かなカフェだろうな…

レッスン♪

足元の悪い中、ご参加いただいた生徒様。ありがとうござました。
お疲れ様でした。
2か月ぶりにお会いした生徒様たち、はじめましての生徒様。
今日も楽しいレッスンでした。
はじめてお越しになられる生徒様は、当日たどり着いてくださるのだろうか…
って、心配で、どんな方だろう?何歳くらいの方だろう?って…
生徒様ご本人は緊張してお越しでしょうが、私も緊張して、お待ちしております(笑)
今日はじめてお越しの生徒様は、平成産まれ(驚)
おばちゃん目線で…(笑)かわいらしいわ~~~
楽しんで頂けたかな?
今日で『ホワイトチョコのムース』終了!
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沢山ご参加いただきありがとうございました。
来月『スフレチーズ』レッスンお楽しみに~
5月のレッスンは、後1日。プライベートレッスン♪
はじめてお越しになられる生徒様で…男性(驚)
お会いするまでは、緊張~
夢を持って準備されてます!
何かお役に立てることがあれば、嬉しいなっ。

のんびり・・・

梅雨入りですね…
イヤな季節です(泣)
レッスンのない日は…
の~んびり、仕込み&明日のレッスン準備。
中断して、先日レッスンで使ったヨーグルトが残っていたので冷菓を作ってみました♪
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シリコン型でバナナシャーベ♪♪♪
パクッっと1口サイズで食べやすい。
口いっぱいバナナの香り。暑い夏にいいかも!
明日は、5月のレッスン『ホワイトチョコのムース』最終日!
準備万端でお待ちしております~

タルト オ ショコラ♪

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先日から、『チョコのタルトレッスンは予定ありますか?』って…
お問い合わせ頂きありがとうございます。
このケーキは、色的にも冬のケーキですねっ(笑)
今、作る時期ではなかったみたい…
夏のように暑い日は、お客様は避けてしまうようです(汗)
パイナップルシフォンの方が、夏らしくって、そそられるのかな?
でも、お召し上がりになられたお客様からは、絶品~~~♪って言っていただき、
でしょでしょ♪♪♪って!
もう1度食べたいからって、お買い求めになられたり…
私。ご機嫌です♪
気になっておられる、お客様。生徒様。
まっだまだ先ですが…
来年の…(笑)バレンタインデー直前レッスンでご紹介しますね~
先すぎる?末永くお付き合いくださいね。

やはり…

レッスンの残りを父の3時のおやつに…『美味い!これが1番♪』って(笑)
今日レッスンにお越しの生徒様に、お伝えするのを忘れました(汗)
この時期、手に入りませんが…
伊予柑が出回る、2月。
是非、作ってみてください!
爽やかで美味しい~~~♪♪♪
ジューシーな柑橘系を使われるといいですよっ!!
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