ご用心を!

教室でレッスン、作業していたら…
窓から外をのぞいていると、よく立ち止まって写真を撮られています。
彼岸花を!
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いつも、な~んとなく見ている景色。
都会の方には珍しいかな(笑)
明日からカフェは展示替えの為お休みいたします。
10月6日(土)~通常通り営業。
休み中は・・・3日間集中レッスン♪
『さつまいもケーキ』『フロランタンラスク』
何度も何度も繰り返しご紹介しているので、ドキドキ感が違う(笑)
準備万端でお待ちしております♪
カフェの仕込がないので、楽チン♪
台風が近づいています。
ご用心くださいね~
雨がきつく降ってきました(泣) 現在AM11:30!
明日の準備を終えたので、今日は午後からのんびりします~
台風が去って、明日は秋晴れになるといいですね。
ご参加いただく生徒様。気を付けてお越しくださいねっ♪

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準備!

来週から始まるレッスンの為に…
果物屋大ちゃんにお願いして…さつまいもを5kg仕入れてきてもらいました~
果物屋じゃないねっ(汗) 青果店!
助かるわ~~~
めっちゃ綺麗な、なると金時!! いい太さ!! 
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そろそろ、ご近所の畑でもさつまいもを掘っておられます~
土のついた状態で、しばらく置いておくほうが美味しくなるそうですねっ♪
お子様たち、幼稚園とかで芋掘りしてこられるのでは???
そんな時、ママがお菓子に変身させたら~美味しさ倍増!!
この、さつまいもケーキレッスン。 
毎年毎年ご紹介していて、延べ200人以上の(驚)生徒様にご紹介しています。
超簡単なので…習っていただいた生徒様は、作り続けておられることでしょう♪
残席僅かです(汗)
当教室では…10月3日(水)10:00~11:30(残3名様)
※『フロランタンラスク』との連続受講も可能です。
パン・お菓子の材料専門店Ritoaさんでは…
10月19日(金)13:30~15:30 (残1名様)
ご興味のある方は是非!!
損はさせません(笑) ねっ♪ 
習っていただいた生徒様たちは、うなずいて下さっているはず!!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
9月30日(日)カフェでお出ししているケーキは…
『かぼちゃプリン』と『ミルクティーシフォン』です。
『リンゴのタルト』は都合によりご用意できません(汗)ゴメンナサイ(汗)
10月1日(月)~ 10月5日(金)まで、美術館展示替えの為、休館。
カフェもお休みをいただきます。
10月6日(土)より、通常通り営業いたします。

タルト好評!!

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今回、レシピいじりました(笑)
ザックザク♪♪♪
お客様で…タルトが好きなおじさんがおられます。
タルト用意できたから、来てくれないかな~~~って思っていたら…
思いが通じたのか(笑)朝からご来店!
『お待ちしておりました~』
いつも、奥様と仲良く分け分けして、お召し上がりになられるのですが…
奥様は1口しか食べることが出来なかったそうです(笑)
次は『栗のタルトやねっ♪』 って!! 
生徒様たちから、渋皮煮作りました~ってご報告いただいてます♪ 
嬉しいわっ♪♪♪
皆さんの方が早い(笑)
私まだ今年は栗触ってません~
注文しているので、そろそろかな…
今年も大きな栗が届くはず!!
渋皮煮が出来たらモンブランに、タルトに、パイに!!
もう既に、モンブラン食べに行きます!注文します! って、予約の予約を頂いてます(汗)
ちと、怖い~(汗汗汗)
今年は、栗系レッスンないので…ゴメンナサイね(汗)
渋皮煮を作る量少なくてもいいかな?って思っていたりするけど~~~
今注文している20kgで足りるかな(汗)
皆さん、焦らないでね~
モンブランは11月入ってからになります。
レッスンがすべて終ってから! モンブランデー決めますねっ♪
マジで、怖い(汗)
生徒様たちは、作れるでしょ(笑)

ちっちゃな看板娘♪

秋ですね~♪
修学旅行生が多く、観光バスが凄い(驚)
外国人の団体さんも(驚)
観光客がかなり増えてきました~(汗)
今日も沢山カフェにご来店頂きありがとうございます。
1日店番してました~
今日だけで生徒様がお客様として数名ご来店(驚)
イヤ~気が抜けないわっ(汗) 
もし私カフェにいてないときは、お声をかけてくださいね~
Iさま。せっかくお越しいただいたのに、ご希望のケーキをお出しできず申し訳ありませんでした(汗)
今日は、予告通り『リンゴのタルト』他に『かぼちゃプリン』『ミルクティーシフォン』3種を
ご用意していましたが…
今日のティータイム時間、満席だわ(汗) 全員ケーキセットだわ(汗汗汗)
ど~んな日もあります。今日は沢山ご来店頂き頑張った~!!
ありがとうございました。
今日は、ちっちゃな看板娘(姪っ子)がチョロチョロしてました(笑)
お客様に、投げキッスしたり(笑) ハイタッチしたり(笑) バイバイ~(笑)って…
機嫌がいい時はいいのですがね~(汗)
機嫌が悪くなると…コレを使うしかない!!
『トイストーリー見る?』って聞くと、うんうん♪ ってうなずき、
ポータブルDVDをセット! 宣伝は早送りして~始まると大人しくなります(笑)
何故かはまった『トイストーリー』 色的にも男の子のような…(汗)
バイトちゃんは、バイクに乗っています。
姪っ子ちゃんは『トイストーリー』のバズを思い出したのか…(笑)
ヘルメットを見て、すっごい興味を持って、とっても可笑しかったです(笑)
今日は、カフェから見える水辺にはまってビックリ(驚)でも笑ってる(汗)
私に噛み付き、怒っても笑ってる(汗)誰に似たのか?お転婆な女子(驚)
この画像は…
家でパパがテレビを占領しているので、仕方なくらしい(汗)ちっちゃな画面で可哀想に…
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背中丸めて、カワイイわ~
ディズニーの力凄いねっ♪  今は『トイストーリー』のみ(笑)
オババカ日記でした(笑)

明日から…

今日も楽しいレッスンでした♪
ご参加いただいた生徒様。ありがとうございました。
お疲れ様でした~
帰り際、生徒様のO様に『先生、至れり尽くせりで、有難いです~。
色々容器や、お持ち帰りのことまで考えてくださりありがとうございます~』って言っていただき
とってもとっても、嬉しかったです。いつも笑顔で帰って頂くとレッスン後ホッとしています。
今日は、更に♪♪♪ バイトちゃんにも、『そう言ってもらえてよかったな~~~。』って♪
生徒様とのご縁。大事にしたい!! 
沢山あるお菓子教室の中から選んで遠方からでも足を運んで頂き感謝感謝です♪
友達の少ない私(笑) 皆さんと親しくお付き合いしたい♪
生徒様と先生の関係は外へ出たらナシねっ♪
今日はレッスン後、生徒様が働かれているカフェにランチへ。バイトちゃんと、友人と!
バイトちゃんともメル友の生徒様!! コソコソ連絡済だったようで(笑)
サプライズで、誕生日ケーキ&プレゼント♪ 超ビックリでした~
ありがとうね~ エツコさん♪
明日から2日間レッスンは休憩。
なので、早朝からリンゴのタルト焼きま~す!
お待たせしました~カフェでティータイムにいかがでしょうか?(数に限りアリ)
紅玉の美味しい季節ですねっ♪
シナモンの風味をきかせた、サクサクのタルトです♪ 
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当教室でタルトレッスンにご参加いただいた生徒様は作れるよねっ♪
作ってみてくださいね~

ブレンダー!

今日も楽しくレッスンでした。
ご参加頂いた生徒様たち♪ ありがとうございました。お疲れ様でした~
またまた道具のご紹介(笑)
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コレもよく働いてくれます~(笑)
今回のかぼちゃプリンレッスンでも大活躍!! なくても作れますので、ご安心を。
私にとっては時間短縮。即なめらか~に。
レッスンにお越しいただく半分の生徒様がお持ちなようですね。
いいよね~。って方と、なおし込んでしまっている方も(笑)
お料理にも大活躍! スープもあっという間。
偉そうに言ってますが…私が料理に使うなんて、ほんの数回ですが(汗)
これからレッスンにお越しいただく生徒さま。
是非、当教室で体験してみてくださ~い(笑)
何の営業成績にもなりませんが…(笑)
オススメ道具です♪
明日も、レッスン♪ ガンバリマス~