最終調整!

明日から12月です(驚)
気忙しくなりますね~(汗)
まず…早めに仕上げておかないと~~~レシピ最終調整!
パン・お菓子の材料専門店Ritoaさんでの
クリスマスケーキレッスンは12月11日(火)だからね~(汗)
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有り難いことに…満席になったようです(驚)
ご予約ありがとうございます。
8名様しか、ご参加いただけないのが残念(泣)
ご参加いただけなかった方。またの機会に是非お会いしましょう♪
飾り付け画像は、また明日♪♪♪

ちびオッサン(笑)

姪っ子ちゃんネタ載せて~って、リクエストがあったので…(笑)
あります。あります。面白いネタ(笑)
妹から…『誰か教えた?』って…(驚)
いえ、誰も教えてません。
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『ニッカポッカはいて…
足の裏ゴロゴロ~血行よくして!
地下足袋はいて…大工仕事行って来るわ~』 って感じでしょ(笑)
『あ~疲れた~
じぃじぃ大きいテレビ占領してるし、しゃ~ないからコレでトイストーリー見るわっ!』
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って感じでしょ(笑)
姪っ子ちゃんが、おっさん化してきてる(汗)
オバちゃん似と言われそうでヤバイ(汗)
オババカネタでした♪

モンブランから解放!

マンションのよう(笑)
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お蔭様で…モンブランで満室になりました(笑)
2日間のBigモンブラン販売。
沢山のお客様にご予約頂き、丁寧に作らせて頂きました。
無事、皆様のお腹へ!!
喜んでいただけたようで、とっても嬉しいです♪
来年のレッスンのご予約も頂いております(驚)
いつ教室を再開できるのか…(汗)怪しいですが…(笑)
恒例Bigモンブランレッスン企画しますね~
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初めてお召し上がり頂いたお客様から…
この何層にもなったモンブランに感動していただけました♪ 
モンブラン作ってて、時々逃げ出しなくなる時があります(笑)
でも、頑張って作ってよかった~ 
冷蔵庫の渋皮煮の瓶詰め、ガッラ~~~ン(泣)
これ以上ご予約受けていたらヤバかった(汗)
ホントにホントに沢山ご予約ありがとうございました。
私、ケーキ屋にはなれないわ~~~(笑)毎日ムリです(汗)
次は、クリスマスモードに切り替えます♪
早く予告しないとね~
今年は、チョコレート系で!
また、ご案内させて頂きます。
もうしばらくお待ちくださいね~

Bigモンブラン♪

ドッカ~ン。ドッカ~ン。ドッカ~ン。
かなり重いモンブラン(笑) 明日1台のグラム計ってみよ~(笑)
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沢山ご注文ありがとうございました。
またまた、腕がたくましくなりました(汗)
カスタードクリームを炊くとき、量が多いのでた~いへんで、
暑くって、クーラーを入れて作業しておりました(笑)11月なのに(笑)
初めて、FleurオススメBigモンブランをお召し上がり頂いたお客様。
毎年お召し上がりいただいているお客様。
今日も、限定数以上のご注文頂き、感想メールが順に届きニヤケル夜を過ごしています♪
明日、もう一頑張りです!!
丁寧にお作りします。

ご注文♪

秋らしく栗&チョコの焼き菓子を!! 
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焼きあがりました~
バイトちゃんの手を借り、せっせと袋詰め!
クッキーとの詰め合わせが沢山出来上がりました♪
奈良教育大学附属小学校の先生方。I先生。いつもお世話になります。
今回も沢山ご注文ありがとうございました。
激戦区である高畑地域のケーキ屋さんの中から選んでいただき嬉しいです♪
素敵なティータイムになりますように…

キュート♪

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なんか可愛い♪♪♪
カラフルなドライフルーツ。ついついパクッ(笑)
パン・お菓子の材料専門店Ritoaさんで購入しました。
次回の出張レッスンで使うつもり!
キッチンにでも、瓶詰めして飾っても可愛いと思いませんか???
12月11日(火)Ritoaさんのキッチンでお会いしましょう!
今日も、ご注文のお菓子作りをせっせとバイトちゃんと頑張っておりました。
よそに引き抜きされないよう、ギュッとつかんでる(笑)バイトちゃん、何とか失業せず(笑)
でも…1年後再開できるかは、かなり不安なようです(汗)
まだ、図面が出来上がっておりません~(笑)
そろそろ…27日(火)、28日(水)の大量Bigモンブラン作りの為
頭の中はモンブランモードです(汗)
丁寧にお作りいたします♪