モンブラン♪

1日目!頑張って作りました~
画像は作っている途中(笑)
マロンが立ってます(笑)
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沢山のモンブランファンの方のお腹へ!!お嫁に行きました(笑)
あともうひと頑張り!
明日も、早朝から丁寧にお作りいたします。
カフェで、お出しできるのは…13時~となっております。
お取り置き出来なかった(泣)って方は、13時からお出しするモンブランに
10個くらい少し余裕がありますので、お早めに足を運んでくださいね~
お待ちしております♪♪♪

モンブランDay予告!

大変大変お待たせいたしました(汗)
『モンブランいつですか?』って…
モンブランファンのお客様がカフェに立ち寄ってくださったり、
お電話いただいたり、メールいただいたり…
その度に、ん~?って、返事してました(汗)
アカン(汗)冬になってました(汗汗汗)スミマセン~
冷蔵庫を開けるたび、瓶詰された渋皮煮を見ては見ぬふり(笑)
とっくに用意は出来ていたのですが~(笑)
やっと…家族と相談、日程調整をして…段取りできました。大げさ(笑)
ホント。私の中では、いつもとは違う大変なケーキ作りなんです~(笑)
さっ。頑張って作ります!!
日程は…
11月29日(金)13:00~
11月30日(土)13:00~

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モンブラン1個 500円。
ケーキセットなら…850円。
カフェでお出しします~
他に『アップルティーシフォン』『キャラメルのムース』もご用意しておりますので!
モンブランは、こっそり販売しております(笑)
数に限りがありますので…2日間で100個くらいかな?
心配な方は、お取り置きのご連絡をお願いいたします。
piguchan@ezweb.ne.jp まで… 
※PCからは拒否しますので携帯からお願いいたします。
28日追記!
沢山お取り置きのご連絡ありがとうございます♪
大変恐縮ですが…すでに予想以上の数に
なりましたのでお断りさせて頂きます(汗)

大変申し訳ありませんが…
今年は、スペシャルBigモンブランはお作りできません(汗)
来年の秋、レッスンで!!
習いに来られるより…食べに来られる生徒様多数(笑)
お楽しみに~~~
 

ポテトパイ♪

ドカ~~~ンっと…
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ホクホクのさつまいもをたっぷり入れて!!
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さつまいもの上品な甘さ、パイ生地の塩気、バター、黒ゴマなど…
甘さ控えめで美味しく出来上がりました♪
新しくなった教室でご紹介するレシピとして引き出しにしまっておこう~♪

プライベート出張レッスン♪

今日は…
朝日堂さんでのプライベート出張レッスンでした!!
お招きいただきありがとうございます~
カフェのお役に立てれば…
オススメのアレコレをご紹介いたしました♪
スタッフの方たちにも参加していただき、店長Yumiさんを楽させてあげれるかな???
Yumiさんのいつもの作り方と違うシフォンケーキだったようですが…
なぜ?ってことに色々気付いていただけたかな?
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いつもと違うキッチンで、オーブンで上手く焼けるか不安ですが…
キメの細かいシフォンケーキに仕上がりました~ホッ。
Yumiさん。ガンガン焼いてくださいね~~~
もう失敗はないはず!!

グラノーラ♪

最近話題になっている『グラノーラ』
まだ試作中ですが…
こんな感じに!!
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ハハッ(笑)
思いっ切り私好みに(笑)
グラノーラとは、ドライフルーツやナッツ類を混ぜたシリアル食品で、
ヨーグルトにかけて食べたり、自分の好きな甘さに調節したり、食べ方は人それぞれですが…
カロリー高そうな(汗)コーヒーによく合う、お菓子のように仕上がりました(笑)
めちゃくちゃ美味しい♪ はまってます(汗)
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姪っ子ちゃんもアイスに『パラパラかける~』って気に入ってくれたようです♪
ママに内緒(笑)
12月のRitoaさんでの出張レッスンでご紹介しますね~~~
ご興味のある方は是非!!

女子会♪

Mさん。Yさん。Yさん。バイトちゃん。と5人で女子会♪♪♪
バイトちゃん家のキッチンをお借りして一応レッスン付きで(笑)
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その後…ランチ&ティータイムへ♪
レッスンとランチどっちがメイン???ってくらい、
喋って喋って、あっという間に時間が過ぎました~
楽しかったね~~~
不思議な関係(笑)生徒様がいつの間にか気の合うお友達に♪
ご縁があり嬉しいです♪♪♪
次回は新しい教室で!!お待ちしております~