休日!

久しぶりに…1日ぽっかり…時間が出来た♪
お買い物にお出かけするつもりでしたが~(泣)
明日からの消費税UPに伴い、MENUの書き換え。
明日から『オペラ』レッスンでした(汗)
レッスンの予習を兼ねて試食用を作り・・・
音楽聞きながら、ボンヤリ。
気持ちいいお天気で…まもなく満開になる桜を眺めています♪
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明日、レッスンにお越しいただく生徒様には、満開の桜を見ていただくことは
出来ませんが…
金曜日、土曜日のレッスンにお越しいただく生徒様は、お花見しながら(笑)
レッスン出来そうですね~

本格的なSweets『オペラ』を一緒に作りましょう♪
気を付けてお越しくださいね~

『オペラ』レッスン2席空席あります。
ご興味のある方は是非!!
頑張って一緒に作りましょう~
食べたいです!って方でも(笑)

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ご注文♪

U様♪ ご注文いただきありがとうございました。
息子さんの15歳のお誕生日。おめでとうございます♪
当教室の生徒様だから…ご自身で作って頂けるのにな~~~(笑)
写真

リクエストがチョコだったので…思いっ切りチョコ尽くし!
シンプルだけど~味で勝負(笑)
私もチョコ好きだから…食べたくって、我が家の分も作っちゃった(笑)

最終日!

2月末から始まったイチゴタルトレッスン終了~~~
ホントに人気のレッスンでした♪
たっくさんの生徒様。ご参加いただきありがとうございました。
キャンセル待ちをしてくださった方、お声をかけることが出来ず申し訳ありませんでした。
また、機会があれば是非♪

春らしい可愛いイチゴのタルト♪
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大成功企画でした~
レッスンでは2時間でタルトを作り終える(笑)無茶な工程でしたが…
きっと、段取り考えて作って頂けたら手軽なタルト作りが出来ると思います!
皆さん、ご自身で作られたタルトにウットリ♪
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ホントに沢山ご参加いただきありがとうございました♪

来週からは特別レッスン♪ 『オペラ』です!!
4月12日(土)のみ空きがあります。
ご興味のある方は是非!!
美味しいですから~(笑)
ご参加いただく生徒様たち。楽しい時間を一緒に過ごしましょうね~~~
頑張って作りましょう♪ みっちり3時間のレッスンです!!

卓上ミキサー!

コレはいい!! かなり優れもの!! 仕事がはかどる!!
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10年ほど前は使っていたけど…壊れて(泣)
ここ数年は、大量に仕込むときはキッチンエイドを使っていました。
キッチンエイドを使うほどでもなく(汗)でもハンドミキサーじゃ大変(汗)
って思うことがあり…
何処で購入したか忘れるくらい(汗)随分前から、しまいこんでいた(笑)
卓上ハンドミキサーを出してきました! 赤い服の自分が写ってる(笑)
場所はとるけど、かなり働き物(笑)泡立てている間に、他のことが出来る!
腕が疲れない(笑)もっと早く利用すればよかった(笑)
何処で売っているか記憶にありませんので、ご紹介できませんが(汗)
オススメの道具です!!

明日で『イチゴタルト』 最終日~!
準備万端でお待ちしております♪
ご参加いただく生徒様たち。気を付けてお越しくださいね~

桜♪

そろそろ桜がチラホラ…

毎年恒例です!!
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ここ数日レッスンお休みなので…
テーブルいっぱいに、桜の葉を並べて乾燥させてます。
とっても、いい香り~桜餅が食べたくなる~(笑)

昨晩、4月末~のレッスン日程をご案内させて頂きました。
早速沢山ご予約いただきありがとうございます。
先日レアチーズケーキレッスンをコチラの都合で、キャンセルをし
ご迷惑をおかけしているのに、新たにまたご予約いただき、
皆さんからの温かいお言葉に感動しています(涙)
私が男だったら、惚れてしまう~(笑)
ホントに生徒様たちに会いたくなる(笑)
1カ月先、2カ月先までご予約いただき、なかなかお会いできないので
ウズウズ(笑)
生徒様たちも、私との相性、教室との相性もありますが…
会いたくなる!通いたくなる!教室を目指して…
楽しんでいただけるよう。喜んでいただけるよう。美味しいお菓子が作れるよう。
企画します!!
これからも一緒に楽しい時間を過ごしましょう♪

ご注文♪

はじめまして…の方から、ご注文いただきました♪
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沢山あるお菓子屋さんの中から、私の作るお菓子を選んでいただき、
とっても嬉しいです♪♪♪
お口に合うか、喜んでいただけるか、ちと不安ですが…(汗)
丁寧に作らせて頂きました。

今日のイチゴタルトは…
9歳になる女の子のお誕生日ケーキなので~
ミルキーなクリームに仕上げました♪

幸せそうな家族団欒が目に浮かびます♪
ご注文ありがとうございました。

またご縁があれば…是非♪