シフォン三昧!

IMG_3249
今日の午前中は3種のシフォンデモレッスン。
午後からはパイナップルシフォンレッスンでした。
午前午後と連続受講してくださった生徒様たち。お疲れ様でした~
目で見て理解。実際に焼いてみて確認。
シフォンケーキ完璧でしょ(笑)

レッスンでデモして、レッスンの試食用、お持ち帰り用、カフェの仕込みで…
ここ数日の間に30個ちょっと焼いてます(驚)まだレッスンが続くので、まだまだ焼きます♪♪♪
沢山の生徒様にご予約いただけて…私、ますますシフォンケーキが上手になりますわ~~~(笑)
とにかく回数こなしてください。
焼かないと型から外す練習もできませんよねっ(笑)
頭の中にイメージできているうちに、復習してくださいね~
成功写真、失敗写真お待ちしております♪

チョコレートシフォン♪

濃厚そうに見えて…軽い♪ 
ミルクチョコクリームでデコレーションしました~
筒部分のデコレーションが難しいです(汗)
不細工で恥ずかしいけど…(汗)
IMG_3247[1]

先日、予習の為に作った時は生地を5層にしました(笑)
コレはシフォンケーキか???って感じで、ふわふわ感が全く感じられず(汗)
今回は2層です(笑)

チョコ好きにはたまらない~~~♪

3種盛り♪

へ~。ほ~。ふぅ~ん。って…
皆さん熱心にご参加いただいてます(笑)
ちゃんと予習して優秀な生徒様も!
シフォンレッスン何度目ですか???もう大丈夫でしょう(笑)って方も!
出来る気がする。って、イメージを膨らませて帰って頂いております(笑)
できれば…すぐに復習してくださいねっ!!
分からなかったら確認のご質問もお受けします(笑)
成功写真。失敗写真。どんどんメールで送ってください!!
失敗したら、諦めず…アドバイスさせて頂きます♪  遠慮なくどうぞ~
パイナップルシフォンレッスンで、一緒に焼きましょうか???
レッスンのお誘いです(笑)
日程追加しますので、ご相談くださいね~

試食は…3種盛り♪♪♪
IMG_3243[1]
皆さんに喜んでいただいております♪ よかった♪♪♪

リクエストがあり…
シフォンケーキデモレッスンの日程を追加しました!!
7月20日(日)10:00~
ご興味のある方は是非♪
ご予約お待ちしております~

ご予約は…
piguchan@ezweb.ne.jp (PCからは拒否します。携帯からお願いいたします)

メレンゲ♪

IMG_3236[1]
とっても大事です!!

シフォンケーキデモレッスンの初日が無事終わりました~
ご参加いただいた生徒様。ありがとうございました。
3種のシフォン。注意点、コツ、ポイントを色々お話しさせて頂きました~
また明日も一緒に楽しい時間を過ごしましょう。

撮影♪

神戸から・・・
8月10日に発売される『ステーション』という、神戸COOPさん発行の情報誌の
撮影にお越しいただきました♪
http://www.coop-net-station.net/
顔写真は拒否(笑)
ケーキは美味しそうに撮って頂けたかな?
関西のお近くのCOOPさんで販売されているそうですよ~

暑い中…編集長様、ライター様、カメラマン様。
沢山あるお店の中から選んでいただき、ありがとうございました♪

明日からは…
シフォンケーキレッスン始まります。
準備万端です♪
IMG_3219[1]

レッスンにご参加いただく生徒様。
余裕があれば…
一度ご自身でシフォンケーキ焼かれて、レッスンにお越しいただくと
違いなどが分かるはず!

ふっかふかのシフォンケーキをご紹介しますね~