チーズケーキ♪

今日は1日キッチンにこもってチーズケーキの焼き比べ!
スフレチーズ&ベイクドチーズ。
それぞれ作り方、配合、焼き時間、配合一緒でも、焼き上がりが違ったり…
不思議(驚)
食べてくださる方も、好みが分かれる(驚)
売れるケーキはどれかな~???って…

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キレイに膨らんだのに…
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数分後には…
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悲しいくらい絶対しぼむ(泣)

アプリコットジャムを表面に塗って…
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何だか、昭和な感じのケーキに仕上がりました(笑)

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