レッスン♪

毎日楽しく続いてます~
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2月中頃から、ご予約いただいていたので、やっと…
ご参加いただけました。って感じです(笑)

明日も…
大阪市内から、四条畷市から、枚方市から、茨木市から、京都府八幡市から…
皆様遠方から(驚驚驚)
不便な当教室なのに(汗)ご興味を持っていただきありがとうございます(汗)
満足して頂けるようなレッスンを…
準備万端でお待ちしております~

予告!

7月のレッスンメニューのこと(驚)ボチボチお声がかかりだしました~(驚) 

先日ブログにUPしていた 『レモンタルト』 にリクエストいただいたり…
『メープルロールケーキ』 にリクエストいただいたり…

私が予定しているのは…
ここ最近、ムースやタルト、クッキー詰め合わせなど…
まだ始まってもいませんが(笑)
大層なケーキが続いているため、7月はお手軽に♪♪♪
プチフール第3弾!! 『抹茶』にしようかと…(汗)
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後、もう1品。カップデザートをご紹介♪
まだ、試作段階ですが・・・
ご興味のある方は是非!!
7月のカレンダーは、まだ真っ白ですので~(笑)

それから~
粘り強くリクエストいただきました(笑)
急遽、7月のレッスンに!

当教室とご縁があれば是非♪♪♪習っていただきたいメニューの1つです!!
今まで沢山の生徒様にご紹介してきました。
まだ、ご参加たいだけてない生徒様は是非!!
お気に入りレシピにしていただけるはずで~す。
●『グレープフルーツのジュレ』『バニラキプフェル』
夏のデザートに♪♪♪ トゥル~ン♪トゥル~ン♪のゼリーです♪
フルーツは何でもOK!!今回はグレープフルーツで作ります。
フルーツのカット方法もご紹介しますね~
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もう1品は…コチラも大好評♪ 口の中に入ったら…ホロホロ崩れるクッキーです~
ショコラ味も、作りましょう♪
バニラキプフェル
バニラキプフェル

まだ、全く日程は決まっておりません(汗)
ご興味のある方は、お声をかけてくださいね~

レッスン後・・・

今日も楽しいレッスンでした♪
ご参加頂いた生徒様たち。お疲れ様でした~
ありがとうございました。

レッスン後…
6月の 『クッキー詰め合わせ』 レッスンをイメージしながら、
タイマーを確認して、ぶっ通しで作業しました。
5種類。デモンストレーションの1種はオーブンの中。
約2時間半で焼けました~
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レッスンでは、この後…
試食して、冷めたら、ラッピング。
ゆっくりペースで、4時間弱のレッスンになるかと思います~
お時間にお急ぎの方は、ご相談くださいね。

こんなに沢山の種類を1日で作ることは、なかなかないと思います。
私もないです(笑)
ご予約くださっている生徒様たち。
みっちり・・・一緒に頑張って作りましょう♪

レッスンに興味はないけど~
食べたいです♪ って・・・
ご注文が入り驚いてます(驚)
レッスンのない日に、改めて丁寧に作らせて頂きますね~

リクエストレッスン♪

今日から・・・
再び!!
何度目でしょうか(笑笑笑)
オススメの 『レアチーズケーキ』 をご紹介します!!

カフェでも今、お出ししているのですが…
気温が高くなると、口当たりのいいケーキを好まれるようで、
慌てて追加を仕込まないといけないくらい、出る出る(驚)

そんなケーキ…
お気に入りレシピの仲間入りにしてくださいね~
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一緒に楽しい時間を過ごしましょう♪♪♪
準備万端でお待ちしております!

気温が高くなってきておりますので、保冷剤&保冷バックをご持参下さい。
教室内は、エアコンがきいております。苦手な方は羽織る物をご用意くださいね~

箱♪♪♪

ドッカ~ン(汗汗汗)って届きました~
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どこに直そうか???って感じです(笑)
レッスンに沢山ご予約いただき、ありがとうございます♪
追加注文しています~

何故オーダーまでするのか???
って思われてるかもしれませんが(汗)
市販では好みの箱に出会わなくって(泣)
包装紙でラッピングしなくても…箱にリボンでいいしねっ♪

プレゼントした相手の方に…
箱見てウフッ♪♪♪ 何入っているのかな?って思ってもらいたい!
箱は残しておこう~って…使ってもらえると嬉しい♪♪♪

箱代、予想以上にかかりビックリされると思いますが…(驚)
私のこだわり、想い、ご理解いただけると嬉しいです♪

※レッスンでは箱代も込みですので…

レッスンにお越しいただく生徒様たち♪ お楽しみに~

シナモンがダメ(汗)抹茶がダメ(汗)ココナッツがダメ(汗)って方たちも
おられるようで…(汗)
遠慮なく、前もってご相談くださいね~

箱詰め♪

6月の『クッキー詰め合わせ』レッスンの試作、出来あがりました~
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こんな感じで2箱作って頂きます♪
シナモン、抹茶、チーズ、ココア、ココナッツ。
セレクト完璧(笑)
どうでしょ???

レッスンまでに…
1人でイメージレッスンしながら、すべてを仕込んで…焼いて…ラッピングして…
時間配分検討します。

レッスンにお越しになられる生徒様♪
作業中お腹が減ると思うので、おにぎりなどご持参頂き、好きな合間に
お召し上がりください。
お茶もご自由に…お茶はコチラでご用意しますね~
お手洗いも、遠慮なく…(笑)
オーブンフル回転ですので、冷房ガンガンです(汗)
苦手な方は、羽織る物をご持参くださいね~
宜しくお願い致します。

私も1日でこれだけのクッキーを仕込んで作ったことがありません(汗)
ホントに長丁場レッスンになりそうな予感。
バイトちゃんにも頑張ってもらわないと…
5種類ですからね~(汗汗汗)

頑張りましょ!!