道具購入一緒にいかがでしょうか?

購入したい道具があれば、一緒にどうぞ!

馬嶋屋菓子道具店
http://www.rakuten.ne.jp/gold/majimaya/

マルサンパントリー
http://www.m-pantry.com/

商品番号、商品名、値段、個数をお知らせください。
購入前に質問などあれば、ご相談くださいね~。

それから…
IMG_4250[1]
7月のレッスンで使う『抹茶のプチフール』の型、ご希望の方は
ご連絡くださいね~
在庫持っておりますので♪♪♪

広告

統計!

IMG_5692[1]

私の1位はココア。バイトちゃんの1位はきなこ。

今回のクッキー詰め合わせレッスンで…1
番人気は…
10票でチーズでした~
でも…
後を続くクッキーは、1票差でココア。
また1票差でシナモン。
また1票差でココナッツでした~
後の数票は、メレンゲ、抹茶、きなこに…

結果どうでもいい???
私一人で楽しんでました(笑)

それぞれ好みがあるんだな~
つくづく…お菓子屋さんって、潰れないよな~って思いました(笑)

ゴロッと気分を変えて…
次のレッスン準備に入ります~

6月は、ホントに沢山ご参加頂きありがとうございました♪
7月は手軽なレッスンです(笑)

最終日!

終わりました~~~パチパチパチ♪♪♪
毎日の…恒例結果報告(笑)
今日の1位は…
ココア1名様。ココナッツ2名様でした~

ふぅ~(汗)
初日はどうなることやら?って思いましたが…
驚くほど沢山の生徒様にご参加頂きました。
約4時間の長時間レッスンだったので、大変お疲れになられたと思うのですが、
たっくさんのクッキーが出来、皆さん笑顔でお持ち帰りいただきました♪
しばらくおやつに困らないほどだったでしょ(笑)
箱詰めは、プレゼントされたり、遠方のご両親にお送りになられたり…
生徒様ご自身で作ったことを信じてもらえなかったって…(笑)
沢山の方に喜んでいただけて、ホントよかったです♪

IMG_5522[1]

ホントに沢山ご参加頂きありがとうございました♪
是非、お気に入りレシピにしてくださいね~

お誕生日に・・・

今日も楽しくレッスンでした~
今日お越しいただいた生徒様たち。
偶然おっとりさんが、集まったようで…(笑)
今までで一番最長時間でした(汗)
大変大変お疲れ様でした~
今日の1位は…
ココア2名様。チーズ1名様でした~

明日は…
最終日~♪♪♪
初日はどうなることやら…って思ったけど(汗)
約4時間しゃべりっぱなしなので、レッスン日はクタクタ(笑)
でも、日に日に、かなり段取りよく進んでます(笑)
明日も明るい生徒様たちが揃います(笑)
みっちり4時間一緒に楽しい時間を過ごしましょう♪

先日バイトちゃんのお誕生日だったので…
レッスン後…作りました♪
昨日ご注文分で作ったけど…
きっとバイトちゃんの好きな組み合わせなので、喜んでくれるかな~って…
IMG_5687[1]

お誕生日おめでと~
いつもいつもありがと~

かなりシンプルですが…
IMG_5663[1]
とっても上品なケーキに仕上がりました!!

ご注文♪

最近、クッキーばかりを焼き続けていたので…
久しぶりに沢山のケーキを焼いた気がします(笑)
沢山ご注文頂きました~
いつもお任せで(汗)ありがとうございます♪
IMG_5680[1]
ケーキ屋のようです(笑)
イヤ。ケーキ屋ならもっと沢山の種類ありますね~(汗)
た~いへん(汗)
ココ高畑町は…激戦区(汗)
沢山あるケーキ屋さんの中から選んでいただき有難いです~
丁寧に作らせて頂きました~

・抹茶
・ブルーベリーチーズタルト
・グレープフルーツ入りレアチーズケーキ
・メープル&コーヒーショートケーキ   の4種類。

どれを選ばれたのでしょうか???
ティータイムのお手伝いが出来て幸せです♪

奈良教育大学付属小学校の先生方。
ご贔屓にしていただき、ありがとうございます~

グレープフルーツ入り♪

カフェで人気なので作り続けてます~
IMG_5658[1]

生徒様たちも、アレンジして作ってくださっているようで…
迷っておられることは同じかな?
ご質問にお答えしますね~

・グレープフルーツは何個使いますか?
果物屋大ちゃんが選んできてくださった、大きいルビーのグレープフルーツ。
私は…レシピ通りに作って、1個半入れてます。
果肉だけを計量すると250gです!
レッスンで作った時よりは、生地の量が増えるので、ケーキの高さが高くなりますね~(汗)
5号サイズ2台で作られても…4号サイズ3台でも!

・カットが難しいです(汗)
カットする前、必ずナイフを研いでます(笑)ギコギコって(笑)
熱湯でナイフを温めて、小刻みにナイフを動かしながら…
IMG_5658
スパンッ♪ っとカットできてるでしょ!!

是非チャレンジしてみてくださいね~
ジメッとした蒸し暑い日に、口当たりのいいレアチーズはいかがでしょうか???