ご注文♪

今日は…
レッスンもなく~カフェのケーキを用意したら…
ご注文いただいたケーキを集中して丁寧に作らせて頂きました♪

チョコロールケーキ♪♪♪
ベルギー産のミルクチョコでデコレーション。
もっちり、ふかふかの生地に仕上がりました♪
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もう1品は…アップルパイ♪♪♪
来週から始まるレッスンの予習になりました(笑)
おぉ~いい出来!!
編み込みが可愛い♪♪♪
テカッ。っと艶があって美味しそ~ 美味しいです♪
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絵本に出てくるみたいで♪
カットするのが勿体ない~って…(笑)
ご家族に喜んでいただけてよかったです♪
Y様。ご注文ありがとうございました~

編み込みのアップルパイ一緒に作ってみませんか?
レッスン日程追加しました~
空席のある日程は…
10月13日(火)10:00~
10月18日(日)10:00~(残3名様)

ご興味のある方は是非!!
一緒に楽しい時間を過ごしましょ♪
ご予約は…
piguchan@ezweb.ne.jp (PCからは拒否します。携帯からお願いいたします)

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スーパームーン♪

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午後7時ごろ。
我が家のテラスから、眺めれるように…
ケーブルや電線が邪魔ですが…(泣)
主人は予定通り(笑)とドヤ顔でした!!
この季節。三笠山と高円山の間から覗いてくるお月様。
設計通りだそうです(笑)
皆様も見られましたか?

今日も楽しくレッスンでした~
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連休明けからレッスン三昧で5日間で7レッスン(驚)
頑張りました~
沢山ご参加頂きありがとうございました♪

ちょっと数日休憩(笑)
レッスン後、手伝いに来てくれていた妹とランチ、その後買い物して
身体のメンテナンス(笑)
疲れを取りました♪

途中、偶然…
パン教室&お菓子教室をしておられる先生に会い、立ち話。情報交換!
私の母よりちょっと、年上の先生かな?
まだまだ頑張っておられるお姿に驚きです。
どこまでも足を運ばれ、新しいことを収穫。
レシピ作るまでに、どれだけ大変か~って…
そうそう~。分かる~分かる~。って…
盛り上がりました(笑)
新しいことをされている所に足を運ばないとダメ。って…
ケーキもパンも流行があるし、新しい食材がドンドン出てくるし。って…
ハイ♪ 私も頑張ります~頑張ろうね~。って…
改めて、もっともっと…って意欲が出てきました。
美味しいSweetsをご紹介できるよう、もっともっといっぱいいっぱい
引出しに詰めて、生徒様たちに喜んでもらえる教室にしないとねっ。
習ってよかった~♪
あ~あ~。習っておけばよかった~(泣)って思っていただけるような。
どれもこれも全力でオススメのメニューをご紹介します!!

末永くFleurお菓子教室を宜しく~!!

ダブルレッスン♪

ご参加頂いた生徒様たち。
お疲れ様でした~
疲れたね~(笑)

長時間でしたが…
とっても楽しかったです♪

午前。カントリービスケット=スコーン(笑)
ザックザクに喜んでいただけて嬉しいです♪
箱詰めして頂く時、皆さん手が伸びてお口モグモグ(笑)
美味しいでしょ~~~
私もガッツリ食べたいから、レッスン終わったら、自分の分焼こ~っと!!
レッスンで残った端っこじゃ、物足りない(笑)
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午後。サツマイモのプチフール♪
今回のプチフールは…
パーツが多いです(笑)
今までのプチフールとは違うね~
頑張った感ありますねっ(笑)
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和菓子のよう(笑)
お芋生地、盛り盛りのせます♪♪♪
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まだまだレッスン続きます~
秋Sweets作りましょ!!

サツマイモのプチフール♪

今日も楽しいレッスンでした~
ご参加頂いた生徒様たち、お疲れ様でした。
ありがとうございました♪

昨日も、今日も…
はじめまして…の生徒様たち。
私も緊張します(笑)
皆さん、素敵な方たちばかりで、初めは緊張されてるようですが…
お帰りになられるころには、皆さんとお喋りして、楽しい時間を過ごして
いただいているようで嬉しいです♪♪♪

楽しかったです。とか…
お菓子作りに目覚めました!ってご連絡いただけて…
私、ガッツポーズ(笑)

可愛いサツマイモのプチフール♪♪♪
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何回も試作して…
1番おいしい状態のレシピですので、出来たら~
そのまま作って頂きたいですが…(笑)
簡単バージョンでも♪♪♪
秋になったら作りたくなる食べたくなるSweetsになれば嬉しいです~

今日はレッスン後、カフェ店番でした。
食欲の秋。気候も良くなり、ケーキがよく売れます!
目の前でケーキを食べていただける姿を確認できて、カフェ店番も楽しい(笑)
ケーキを卸している、『たかばたけ茶論』 のお手伝いもしたいくらい(笑)
今晩は、仕込みでかなり遅くなりそうだ~(泣泣泣)
明日は早起きしないと(汗)

明日のレッスンは、アレもコレもダブルレッスン♪
ヤッタ~!
最近、私のお気に入りレッスンがある日(笑)
(どれもこれもオススメですが…)
カントリービスケット♪♪♪ 
食べた~~~い(笑)

お越しいただく生徒様たち。長時間になりますが…
楽しみましょうね~

初日!

新メニューの初日。
無事終わりました~

今日はアレもコレもレッスンだったので…
ご参加頂いた生徒様たちお疲れになられたのでは???
楽しんでいただけたでしょうか?
長時間、大変お疲れ様でした。

可愛く焼けました~
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どれもこれも簡単なメニューだったでしょ?
お気に入りレシピにしていただけたら嬉しいです♪

新メニュー!

皆様。連休はいかがお過ごしですか???
ずっとお天気が良かったですね。
最終日の方が多いかな?

この連休、焼いて焼いて焼きました~
ヤバイ。間に合うか???
ケーキ売り切れを避けたい。って…(汗)
たかばたけ茶論の方へも急遽お届けに行ったり…毎日数台お届け。
沢山お客さんが来られているようです。
ケーキの出具合で想像できます(驚)
渋滞、信号知らず(笑)2分もあれば到着(笑) 近くて、よかった~

学園前方面からお越しいただくお客様。
普段なら30分以内で来れるはずが…
奈良公園周辺、混みこみで1時間半もかかってお越しいただきました(驚)
そこまでしてお越しいただき感謝です~

明日からスタートします♪
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また、夜中に焼き上がりました(笑)
私の悪いとこ。早く寝ないとな~っていつも思っているのですが…
夜になると目がギラギラ。
ゴソゴソ動きだします。
焼き上がったら試食しないとね~(笑)
ダイエットには縁遠い(汗)

レッスンの段取りを考えながら試作してました♪
連休明けたら、レッスン三昧!
生徒様たち。美味しいSweets作って楽しみましょうね~