2016 Christmas Cake

明日から12月(汗汗汗)
まだまだ、紅玉を扱うレッスン続きます~(笑)

年末に向けてのスケジュールが怖い(汗)
体調管理しっかりしないと…
倒れてられないわっ(汗)

 

今年は、もう既に(驚)
大量のクリスマスケーキをご注文いただいていて…
冷凍庫を購入しようか迷ってます(汗)
購入しないと無理かな~

本当は…別のケーキを頭では考えていたのですが(汗)
大量注文が入ったため、製作、材料、準備の都合で…
チョコレートケーキ or  レッスンでもご紹介する抹茶のケーキの
2種をご用意させていただくことにしました。

fjyg04061

詳しくはまた…
ご興味があればご検討くださいね~
素敵なクリスマスパーティーのお手伝いが出来たら嬉しいです♪♪♪

 

 

先日から…
やっと…インスタグラム始めました(汗)
まだまだ分からないことだらけですが(汗)
ボチボチ、お菓子教室のこと、カフェのこと。UP出来たらな~って、
思っています♪♪♪

インスタグラムをされている方は、是非是非お友達になってください♪
『fleur728』で検索してくださいね~

広告

まだまだ…

続いてます~
cszg42321

ひたすら…リンゴ!!
皮むき器に、皆さん喜んでいただき(笑)
快調に剥けて、か~な~り~作業工程時間短縮(笑)
今回のレッスンには、購入してよかったです♪

 

紅玉って、なかなかスーパーで見当たらないですよね(汗)
今回、募集していてこんなに人気レッスンになるとは(驚驚驚)
予約いただいておきながら…(汗)
紅玉手に入るかな?って不安でした(汗)

いつもお世話になっている、果物屋大ちゃんが約450個の紅玉を
手配してくださいました~
もう収穫は終わっている時期なので、すべて冷蔵庫保存だそうです。
全て受け取っても、管理できないので…
大きな大きな冷蔵庫を持っておられる仲介業者さんにお願いして
預かってもらう手配まで(汗)
大ちゃん、ほぼ儲けナシ(汗)
ホント助かりました~
感謝感謝!!

 

ご参加いただく生徒様たち♪
5号サイズ(直径15cm、底の取れない型、ステンレスかテフロンのもの)を
ご持参くださいね~お忘れにならないよう宜しくお願いいたします。
型をお持ちでない方は、当日型を購入していただきます。
値段は874円。
ご理解のほど宜しくお願いいたします♪

焼きあがったケーキはすぐに取り出すことが出来ない為、
1日冷蔵庫で冷やし、次の日に型から外してお召し上がりください♪

これからの季節、教室内は足元が冷えますので、
レッグウォーマーなど各自対策をお願いいたします♪
夏はクーラーガンガン(汗)冬も寒い教室でゴメンナサイ(汗)

一緒に楽しい時間を過ごしましょうね~~~

先日から…
やっと…インスタグラム始めました(汗)
まだまだ分からないことだらけですが(汗)
ボチボチ、お菓子教室のこと、カフェのこと。UP出来たらな~って、
思っています♪♪♪

インスタグラムをされている方は、是非是非お友達になってください♪
『fleur728』で検索してくださいね~

レッスン♪

今日も楽しい楽しいレッスンでした♪
ご縁があって…当教室にお越しくださって(驚)
色んなお話聞かせてもらって…
美味しいSweets作って、笑顔でお帰りになって頂けて…
私が一番楽しんでる???
ハイ♪ とっても楽しい!!
ありがとうございます~
レッスンない日は、ダラ~~~ンって…(笑)

明日も、明後日も、明々後日も楽しもう~

xnso04211

自己流で作った(笑)タルトタタン♪♪♪
作りたいでしょ!!
食べたいでしょ!!

リンゴの酸味がちょうどいい~
酸味のあるクリームと一緒に♪
更に美味しい♪♪♪

 

ご参加いただく生徒様たち♪
5号サイズ(直径15cm、底の取れない型、ステンレスかテフロンのもの)を
ご持参くださいね~お忘れにならないよう宜しくお願いいたします。
型をお持ちでない方は、当日型を購入していただきます。
値段は874円。
ご理解のほど宜しくお願いいたします♪

焼きあがったケーキはすぐに取り出すことが出来ない為、
1日冷蔵庫で冷やし、次の日に型から外してお召し上がりください♪

 

これからの季節、教室内は足元が冷えますので、
レッグウォーマーなど各自対策をお願いいたします♪
夏はクーラーガンガン(汗)冬も寒い教室でゴメンナサイ(汗)

一緒に楽しい時間を過ごしましょうね~~~

 

 

先日から…
やっと…インスタグラム始めました(汗)
まだまだ分からないことだらけですが(汗)
ボチボチ、お菓子教室のこと、カフェのこと。UP出来たらな~って、
思っています♪♪♪

インスタグラムをされている方は、是非是非お友達になってください♪
『fleur728』で検索してくださいね~

タルトタタンレッスン初日!

img_20271

初日が終わったら…かなり気分が落ち着きます(笑)
今回のタルトタタン。
実は…失敗続きで(汗)
自分の理想のタルトタタンになかなかならず(泣)
苦戦してました(汗)
でも~~~
家族も、今までの試作を食べ続けていたので…
レッスンのケーキに合格が出ました(笑)
ギリギリ(汗汗汗)

初日はドキドキ(汗)
無事~段取り通り終了しました。
生徒様たちにも喜んでいただけてホッ。
『参加してよかったです~~~』ってお声をかけて頂き、
かなりテンション上がる~~~

レッスン中。
リンゴの皮むき器を使って作業していただきます~
img_20261

レッスンが盛り上がります(笑笑笑)

これからお越しの生徒様たち♪
お楽しみに~~~
明日、急ですが…キャンセル出ました~

ご参加いただく生徒様たち♪
5号サイズ(直径15cm、底の取れない型、ステンレスかテフロンのもの)を
ご持参くださいね~お忘れにならないよう宜しくお願いいたします。
型をお持ちでない方は、当日型を購入していただきます。
値段は874円。
ご理解のほど宜しくお願いいたします♪

焼きあがったケーキはすぐに取り出すことが出来ない為、
1日冷蔵庫で冷やし、次の日に型から外してお召し上がりください♪

これからの季節、教室内は足元が冷えますので、
レッグウォーマーなど各自対策をお願いいたします♪
夏はクーラーガンガン(汗)冬も寒い教室でゴメンナサイ(汗)

一緒に楽しい時間を過ごしましょうね~~~

 

 

先日から…
やっと…インスタグラム始めました(汗)
まだまだ分からないことだらけですが(汗)
ボチボチ、お菓子教室のこと、カフェのこと。UP出来たらな~って、
思っています♪♪♪

インスタグラムをされている方は、是非是非お友達になってください♪
『fleur728』で検索してくださいね~

明日から…

初メニュー!
『タルトタタン』レッスンが始まります~
予想以上の人気のレッスン(驚)
ご興味のある方は是非!!

初日の前日は、準備がた~いへん(汗)
特に昨日まで、モンブランでしたからね~(笑)
頭の中で考えている段取りが…
思うように進むか心配です(汗)

今回のレッスンで使う『リンゴの皮むき器』
名前そのまんま(笑)
img_19941

素晴らしい動き(笑)
仕事が早い!!5秒で皮が剥ける(驚)
沢山リンゴの皮を剥くので、時間短縮のために購入しました♪
生徒様たちにも手伝っていただきますね~

 

ご参加いただく生徒様たち♪
5号サイズ(直径15cm、底の取れない型、ステンレスかテフロンのもの)を
ご持参くださいね~お忘れにならないよう宜しくお願いいたします。
型をお持ちでない方は、当日型を購入していただきます。
値段は874円。
ご理解のほど宜しくお願いいたします♪

焼きあがったケーキはすぐに取り出すことが出来ない為、
1日冷蔵庫で冷やし、次の日に型から外してお召し上がりください♪

 

では・・・
楽しいレッスンになるよう準備万端でお待ちしております。
一緒に楽しい時間を過ごしましょうね~

 

先日から…
やっと…インスタグラム始めました(汗)
まだまだ分からないことだらけですが(汗)
ボチボチ、お菓子教室のこと、カフェのこと。UP出来たらな~って、
思っています♪♪♪

インスタグラムをされている方は、是非是非お友達になってください♪
『fleur728』で検索してくださいね~

 

終了~

ゴソゴソ、明日の仕込みなどをしていたら…
現在夜中の4時(汗)
お風呂あがって、ハァ~って、ソファに座ったら一瞬でチ~~~ン(笑)
グッっと3時間ほど寝ているので、今はギラギラなのです(笑)
こんな生活していたら、老けるね(汗汗汗)

 

昨日でスペシャルBigモンブランレッスンのレッスンが終了しました。
ホントに…沢山ご参加いただきありがとうございました~

断面どアップ♪♪♪
img_20061

お家でも作れるのにねっ(笑)
作りに食べに沢山の生徒様が、再受講してくださいました(驚)
こんなにリピートの多いレッスンは、Bigモンブランがダントツですねっ(笑)

『最後の晩餐なら、このモンブラン』
『受講料安すぎます』
『感動してSNSでみんなに知らせたくない』
って、大げさな(笑笑笑)
嬉しいお言葉をいただきありがとうございました♪♪♪

 

そんなに皆さんに喜んでいただけるなら~~~
また来年~
イヤ。やっぱり…またいつか(笑)

 

家族の食べ納め分のロングモンブランを作りました~
カットしたら…
img_20091
ん~。バランス大事!!
レッスンで作るサイズの方が美味しい気がする(笑)

 

沢山ご参加いただきありがとうございました♪

さぁ。ゴロッとメニュー変わって…
栗からリンゴに切り替わります~~~