5月のリクエストレッスン♪

5月中頃に企画予定です♪

今回は、ド~ンと作ります。

過去に…
ご紹介している ↓↓↓
ブルーベリータルトのアレンジです♪

もしご興味ある方は、お声をかけてくださいね~

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4月のレッスン終了~

ゴールデンウィーク…
いいお天気…お出かけしたいところ…
お菓子教室にご参加頂きありがとうございました♪

今日で4月のレッスン終了~
4月は沢山のメニューをご紹介しましたねっ(驚)



リクエストレッスンばかりだったので…
7メニュー(驚驚驚)
頑張りました(笑)

一番多い生徒様で5メニュー(驚)
お小遣い沢山使っていただきスミマセン~(汗)
お気に入りレシピ見つけていただけたでしょうか???

 

ゴールデンウィーク最終日の日曜日から…
5月の新しいメニューがスタートします♪

休み中は、な~んの予定もなく…
カフェと卸し先のたかばたけ茶論のケーキを作って、
レッスン準備に励みます♪

5月にもリクエストレッスン企画しますね~
一緒に楽しい時間を過ごしましょうねっ♪

イチゴタルト♪

レッスン前の仕込みは大忙し(汗汗汗)
カフェで珍しく(笑)
イチゴタルトをお出ししています♪

イチゴを盛り盛り乗せると、カットしにくいので…
このようにして作ってます(笑)
自己流ですが…

冷ます!
クリームを絞る!
冷やす!


側面のカットに合わせて、ナイフを温めてカット!


イチゴを飾る!


1人サイズに仕上がりました♪

 

ご参考に…

レアチーズケーキレッスン♪

カフェで人気のレアチーズケーキ♪♪♪
何度も何度もご紹介してきているレッスンなので予習ナシ(笑)

全員材料購入でした(驚)
皆さん作る気マンマンで(笑)
気に入ってくださったようでよかったです~~~

N様ご参加頂けて良かったです♪
朝ブログチェックしてくださり、空席アリに急遽ご参加頂きありがとうございました♪

明日も残席1名様です~
ご興味のある方は是非!!

4号サイズ1台お持ち帰り。
受講料 3500円です♪

ご予約は…
piguchan@ezweb.ne.jp (PCからは拒否します。携帯からお願いいたします)
または…09012460858 までお電話でも♪

 

 

Instagram fleur728

インスタグラムも、覗いてみてくださいね~
いいね。フォローいただけたら嬉しいです♪

イチゴタルトレッスン♪

今日も遠方からお越しいただいたり…(驚)
2度目のご参加だったり…(驚)
ありがとうございます♪
お疲れ様でした~

可愛い『イチゴタルト』が仕上がりました♪

イチゴを使ったケーキは終了。
明日からは…
ゴロッとメニューが変わって、当カフェで人気の『レアチーズケーキ』です♪

ご参加の生徒様たち。
保冷剤をご持参くださいね~~~

準備万端でお待ちしております♪

自己満足!

今までで…
一番きれいに型外し出来たかな???

インスタで知ったシフォンケーキナイフ!
高価だったけど…(驚)
購入してよかった♪♪♪

かなり練習しました(汗)
シフォンケーキレッスンで、お見せしますね~

レッスンでは…
パレットナイフで型外しして頂きますねっ♪

ご興味のある方は…
『ココナッツマンゴーシフォンケーキ』作りましょう♪♪♪
日程をご確認くださいね~