レッスン♪

楽しい楽しいレッスン♪

度々、新しい出会いがあり嬉しい限りです~~~
初めてシフォンケーキレッスンにご参加いただいた生徒様たちには、
シフォンケーキのウンチクを熱~く語ってしまう(笑)
ご理解いただけたでしょうか???

今日は…
なんと(驚)過去一番遠いところから(驚)
鹿児島からお越しいただきました~(驚)
こんな不便なところまで(汗汗汗)

生徒様たちにお持ち帰りしていただくシフォンケーキは…
見て喜んでいただき、食べて喜んでいただきたいので~
透明の袋に入れてラッピングしていただいいてます♪

これからも…
奈良まで来てよかった♪ って思っていただけるように…
頑張ります♪

 

シフォンケーキレッスンにご興味のある方から、お声がかかってます~
日程追加を検討しておりますので、ご相談くださいね~~~

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お知らせ

先週の日曜日に…
NHKの日曜美術館という番組の特別編として以前放送された番組が
放送されたそうで(驚)
その番組をご覧になったお客様たちでしょうか?
展示が27日(日)までだったこともあり、駆け込み?
テレビ効果は凄いですね~(驚)
カフェにも沢山お立ち寄りくださり、ありがとうございました♪

いつも真夏は、のんびりとした営業なのに(笑)
ホントにホントに忙しかった(驚驚驚)
特にこの週末。分かっていたかのように…レッスンの予定なく(笑)
みっちり店番でした(笑)
頑張った~~~
1テーブルごとこなし、段取りよく飲み物やケーキなどをお出し出来てる自分に
ヨッシャ~って(笑)私自分で褒めてます(笑)
父は満席になると、焦りでパニックになり、オーダーが耳に入らず(笑)
いつも以上にマイペース(汗)
明日から、ゆっくり休むでしょう(笑)
 

8月28日(月) ~ 8月31日(木)まで美術館展示替えの為、
カフェもお休みをいただきます。

9月1日(金)より通常通り営業いたします♪

奈良へお越しの際には…
入江泰吉記念奈良市写真美術館へ!!
丁寧にお作りしたケーキをご用意してお待ちしております♪♪♪

カヌレ♪

お好きな方、多いようですね~(驚)
インスタで、習いた~い!!ってコメントいただいたり(驚)

本格的に…
銅の型がいいのか?
蜜蝋を使った方がいいのか?

ご家庭で作られるなら…
ゆる~く(笑)
型も安いもので、型にはバターを塗って!!

その方が、手軽に作れますもんねっ♪
美味しいカヌレをご紹介出来るように、しばらくカヌレに熱くなります(笑)

レッスン出来るようになるまで…
もうしばらくお待ちくださいね~~~

お知らせ

夜中に仕上がったカヌレ(笑)

春以来…久しぶりに試作。
まっだまだ、納得いかず(汗)

 

 

画像とは全く関係のなお知らせです~(笑)
奈良へお越しの際には…
入江泰吉記念奈良市写真美術館へ!!
開館25周年記念の写真展を開催中。
明日までです♪
ご興味のある方。
丁寧にお作りしたケーキをご用意してお待ちしております♪♪♪

ご注文♪

丁寧に作らせていただきました♪

『オレンジショコラ』をリクエスト。
オレンジとチョコ!!
最高の組み合わせ♪♪♪
美味しいですよね~~~

マンゴーに続き、オレンジも夏らしく爽やかな感じに仕上がりました♪

Yさま。いつもありがとうございます♪

 

 

沢山あるケーキ屋さんの中から、私の作るケーキを選んでいただき
ご注文ありがとうございます。
教室、カフェ仕込みなど…
時間の取れない時があり、せっかくお声をかけていただいたのに、
ご希望にそえず心苦しい時があります(汗)
本当に申し訳ありません。ご了承ください(汗)
オーダーケーキを作らせて頂ける、ご縁があれば嬉しいです♪♪♪

マンゴーフロマージュ♪

出る出る(驚)

日曜日に…
NHKの日曜美術館という番組の特別編として以前放送された番組が
放送されたそうで(驚)

その番組をご覧になったお客様たちでしょうか?
全ての方がそう見えてしまう(笑)
カフェにも沢山お立ち寄りくださり、ありがとうございました♪

明日も…
丁寧にお作りした手作りケーキをご用意してお待ちしております♪♪♪

今から、頑張って仕込みます~~~
今晩も、かなり遅くなりそうです(汗)