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お菓子づくりの楽しさを伝えたくて…

お菓子って極端に言えば食べなくても作らなくても困りはしないもの。
けれど、愛情を込めて作ったお菓子が自分と誰かを幸せにしてくれるなんて♪、とっても素敵なことだと思います。

一緒にお菓子を作る楽しい時間を過ごしませんか?

パティスリー・フルールは1回完結単発レッスンですので、お好きなメニューを選んで参加していただけます。
ご家庭で簡単に美味しく作っていただけるお菓子のお気に入りレシピを見つけてください。

カフェ・フルールでは、日替わりで手作りケーキをお出ししています。
入江泰吉記念奈良市写真美術館内 1階奥のお庭に面した静かなカフェです。
心和むゆったりとした時間をお過ごしください。

portrait

主宰パティシエ プロフィール
藤岡 知香 CHIKA FUJIOKA

奈良生まれ 奈良育ち
1998年 両親とカフェ経営・カフェ手伝い・手作りケーキを卸す
2004年 お菓子教室開設
2006年 奈良市写真美術館内へカフェ移転
2014年 お菓子教室 新装リニューアル

現在もいろいろなお菓子教室、有名シェフの元へ足を運び、まだまだ勉強中。
その中で簡単にご家庭でできるレシピを考案しています。

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