早速!

ブルーベリーを1粒1粒竹串でつまみ並べています(笑)
結構時間がかかる~~~黙々とした作業(泣)
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沢山ご注文頂きました!!
旬のものって嬉しいですよねっ♪
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旬といえば!!
そろそろイチジク♪出だしで手がでなかったけど・・・
値引きされていたので〈笑)
贅沢だけどジャムに♪♪♪
今週末からのシフォンケーキに添えようかなっ!
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それと、残ったブルーベリーでも!
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やっぱり手作りは甘さ控えめで美味しいですねっ♪

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プライベートレッスン♪

今日のプライベートレッスンは・・・
『ブルーベリーのタルト』
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彼の誕生日プレゼントに手作りケーキを♪って・・・
お友達同士、お2人でご参加頂きました~
とっても若くて可愛いお2人♪
お年頃の女の子だわ~って、おばちゃん目線で見ておりました。
やはり・・・干支が一緒。一回り違った(驚)ショック~~~
楽しい会話を一緒にさせてもらい、美味しいオススメケーキをご紹介♪
コチラは試食用!大きく見えますが・・・直径6cm。
私だけでしょうか?奈良といえば・・・大仏!大仏さんの頭に見える(笑)
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美味しい~~~って喜んでいただきホッとしました。
O様。I様。 お疲れ様でした。ありがとうございました。
一緒に・・・誕生日ケーキを!!当カフェのバイトちゃん、私にとって絶対絶対必要なバイトちゃん♪
これからもよろしくね~~~Mちゃん♪おめでと~
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ご注文♪

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育友会のお集まり♪お茶菓子をご注文頂きました。
飛鳥中学校育友会の皆様。
沢山ご注文ありがとうございます。
私の母校。何だか嬉しい♪
このような、ティータイムのおお菓子、プレゼントなどの、ご注文を承っております。
ご予算、ご希望などありましたら、ご相談させていただきますので、遠慮なく
お問い合わせくださいね。

出来た~~~♪

旬のアメリカンチェリーを使った赤ワインジュレ!!大人味♪
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いい甘さ、プルプル感を求めて、しばらく手こずっておりました(泣)
間に合った~~~
7月4日(日)の朝市出店に!!晴れることを祈る~~~
お庭で出来た枇杷をどうぞ!!って頂いたので・・・
またまたジュレに変身させよ~~っと!!
私、ジュレにはまっております!!

Happy Birthday♪

爽やかなレアチーズケーキ♪旬のアメリカンチェリーを飾って・・・
中にもチェリーのコンポート。
今回は、楕円形の型でラブリーなピンクの水玉生地に仕上げました♪
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Y様。いつもありがとうございます。
Nちゃん。お誕生日おめでとう♪♪♪