予告！

Posted on 2014/10/31 投稿者: フルールのパティシエ

明日から１１月ですが…

気の早い（笑）生徒様たちから…
お声をかけてくださってます。
１２月のクリスマスケーキレッスン♪

ざっくりと…（笑）
こんな感じに仕上げます♪
雪の結晶♪♪♪　可愛いでしょ。　各自絞って作ります！！
他の飾り付けは、変更アリ（汗）

チョコ生地、ベリーのムース、ホワイトチョコのムースの組み合わせ！
詳細は、また後日。

以上（笑）

ご興味のある方は、お問い合わせくださいね～

サツマイモケーキ♪

Posted on 2014/10/31 投稿者: フルールのパティシエ

手のかかる（汗）プライベートレッスンです（汗）
先日、我が家で芋掘りしたサツマイモで♪♪♪

本人食べず（泣）
袋に入れて、『コレ、じいちゃん。コレ、ばあちゃん』
『コレ、パパ。コレ、ママ』って…
ドヤ顔で配ってます（笑）
作ることが楽しいようですね～

次は、チョコレートケーキって・・・（笑）
きっと、思い存分食べたいのでしょう（笑笑笑）
ママの睨みが怖い（笑）

サツマイモのケーキ、簡単なのカフェでもよく出る出る（驚）
習っていただいた生徒様たち♪
是非思い出して作ってみてくださいね～

来週からは『スウィートポテトパイ』
ホクホクの甘いサツマイモを果物屋大ちゃんが届けてくださいました～

我が家のサツマイモは、不細工すぎてレッスンでは使えません～（笑）
お越しいただく生徒様たち♪
お楽しみに～～～

オススメ情報です！！

Posted on 2014/10/28 投稿者: フルールのパティシエ

現在、レッスンでは…ダコワーズとクレームブリュレをご紹介しております♪
クレームブリュレは、試食のみなので（汗）
もっと食べたい！食べさせてあげたい！って思われている生徒様が多いでしょう♪

ガスバーナーでボーーー。って…
最近オール電化に慣れてきたので、火を見ることがなく実は私もドキドキ（笑）

表面をカリカリの飴に♪♪♪
スプーンでコンコンって割りながら…
美味しいのよ～～～♪♪♪

アウトドアをよくされる方は、バーナー使いに慣れておられると思いますが…
不安な方。お勧め商品のご案内です♪♪♪

生徒様のＫさんがレッスン後ホームセンターへ行き、見つけてこられました～～～
コレはいい！！
『ポケトーチ』
ミニバーナーいかがでしょうか？？？
お値段も１０００円くらいで！

気になられる方は…ホームセンターへ！
どこのホームセンターでも買えるのかは分かりませんが（汗）
手軽にクレームブリュレが出来ますね～

Ｋさんは、早速ブリュレを作って試してくださいました～
↓↓↓↓↓　バッチリです♪♪♪　ってご報告頂きました！

Ｋさん♪　　ありがとうございます～
生徒様たち喜んでおられます♪

オススメ情報でした！！

ダコワーズ♪

Posted on 2014/10/27 投稿者: フルールのパティシエ

熱心な生徒様ばかりです♪
お菓子作りにはまって行かれてる～（笑）
当お菓子教室はそれが狙いです（笑笑笑）
どんどんレパートリーを増やして頂けて嬉しいです～
今回のダコワーズレッスンだけでも、チョコのダコワーズ♪　抹茶のダコワーズ♪
コーヒーのダコワーズ♪　フランボワーズのダコワーズ♪　が
作れるようになったよね！！