最終調整！

出来ました～♪♪♪
ギリギリですが…（汗汗汗）

クネクネ～って絞る口金がなくても…

楽しみにしてくださっている生徒様たちも多く（驚）
土曜日から始まるレッスン。
準備万端でお待ちしております～

６月のレッスン。
画像もまだUPもしていないのに、ご興味を持っていただき、
沢山ご予約いただきありがとうございます♪
皆様に喜んでいただけるよう…
もう少し究極の選択に悩み、試作したいと思います。
画像UPもうしばらくお待ちくださいね～

ゴールデンウィーク♪

ゴールデンウィークが始まりましたね～
サービス業には関係ありません（汗）
稼ぎ時（笑）

最近、ご縁があり、お仕事をいただきました！！
ケーキを焼く個数が増え、有難いことに忙しくさせて頂いております。

『たかばたけ茶論』　へケーキの搬入！
今日は、『アプリコットタルト』　をお届けしました～
杏の酸味が美味しいです♪♪♪

他にも、チーズケーキをご用意しております♪
沢山のお客様にお召し上がりいただけたら嬉しいな～

高畑散策の際には是非！！
たかばたけ茶論＆奈良市写真美術館Cafe　Fleurへハシゴしてください（笑）

皆様素敵な休日をお過ごしくださいね～

終了～

今日で『イチゴのパリブレスト』　レッスンが終わりました～
イチゴの時期も、そろそろ終わり。

最初、生徒様のリクエストで１日だけのつもりが…
パタパタとお声がかかり…日程追加希望があり、６日間に増えました（驚）
また、来年リクエストがあれば、ご紹介しますね～

ご参加頂いた生徒様たち。
可愛いピンクの春らしいケーキに仕上がりましたねっ♪
シュー生地完璧ですね～
お気に入りレシピにしていただけたら嬉しいです♪♪♪
ご参加頂きありがとうございました。

予告！

『パリブレスト』　１レッスンで終了～
今日のレッスンも楽しくなりそうです♪♪♪

今週末から、５月の『抹茶』レッスン始まります！
今日中には最終調整終わらせよう（汗汗汗）

気の早い（笑笑笑）熱心な生徒様たちから６月の日程のお問い合わせが…（汗）
なかなかお知らせできず（汗）
そろそろ決めましょうかね～（笑）

発注かけました！！
サイズ決定しました！！
オーダーの箱！　画像は以前の物です（汗）

５月中旬にはドッカ～～～ンと届くでしょう（汗）
ご予約いただいた参加人数で、更に追加しないと（汗）
なので、早くお知らせしないと（汗）

予告です！
６月のレッスンは…特別レッスンになります。
通常のレッスン内容、レッスン時間とは異なります。
募集は…１レッスン３名様。　
４時間くらいのレッスンになるかと思います（汗）
レッスン内容は…クッキー詰め合わせ。５種類ご紹介します。
※１種類はデモでご紹介になります。
４種類のクッキーは各自作って頂き、５種類のクッキーをラッピング。
２箱に箱詰めして頂きお持ち帰り。残りも…
受講料…１００００円？
大量のバター使用（汗）、一度に沢山のメニューのご紹介（汗）など…
ご理解ください。

こんな感じかな？？？
クッキー５種類のメニューは、究極の選択で…
ココア、シナモン、抹茶、コーヒー、チーズ？？？ん～迷ってます（汗）
またお知らせしますね～

日程の方は…ご希望日がありましたらご相談くださいね。
３名様で満席になりますので、お早めに～

ご理解いただけるようでしたら…
ご連絡、ご予約お待ちしております♪♪♪

パリブレストレッスン♪

気持ちの良い、いいお天気でしたね～
生徒様たちお出かけせずお菓子教室へ！
有難いです～

パリブレストはリング状に絞ります。
同じ要領で、シュークリーム、エクレアもできるよね～

パリブレストを絞り、残った生地を絞り・・・　
お越しいただいた生徒様のイチゴバージョンシュークリームです♪
可愛いでしょ♪♪♪

仕込み♪

仕込みに追われている今日この頃（汗汗汗）
もっと大きい冷蔵庫が欲しい。冷凍庫が欲しい。
オーブンがもう１台あったらな～～～って思うことがよくあります。

来週末から始まるレッスンの道具がそろいました♪
今まで使っていた型を使おうか。と迷いましたが…
買っちゃいました（笑）

早急に最終調整して、仕上げます～

またまた（笑）
イチゴのパリブレストレッスンです♪
お越しいただく生徒様。
春らしい可愛いケーキを作りましょう♪

皆様も素敵な週末をお過ごしくださいね～

パリブレストレッスンにお越しいただく生徒様♪
気温が高くなってきています（汗）
保冷剤、保冷バックをご持参くださいね～
今回の箱は６号サイズです（汗）
※２３ｃｍ×２２．５ｃｍ×高さ１０．５ｃｍの箱です。